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Il tartufo nero pregiato è così chiamato per il suo colore scuro che caratterizza sia la scorza sia la gleba interna, che si presenta con sfumature dal rosso molto scuro al bruno, ha un aspetto tondeggiante, verrucoso molto compatto e può raggiungere dimensioni notevoli se trova un terreno adatto alla sua crescita. Il prodotto fresco è disponibile dal 01/12 al 15/03, per il restante periodo si tratta di prodotto congelato. Le fotografie del prodotto sono puramente indicative -
Il tartufo estivo o Scorzone è molto simile al tartufo nero. Ha un forte odore aromatico, ma il taglio si distingue dal tartufo nero, perché la gleba non diventa scura, ma tende a un giallo scuro. Il prodotto fresco è disponibile dal 01/06 al 31/08, per il restante periodo si tratta di prodotto congelato. Le fotografie del prodotto sono puramente indicative
